Ristorante U Calandra Pozzallo
Ristorante U Calandra Pozzallo
Benvenuti a U Calandra, un ristorante che celebra la tradizione culinaria siciliana con un tocco contemporaneo.
U Calandra
Ristorante U Calandra Pozzallo
Sorto alle pendici della famosa Torre Cabrera, il Ristorante U Calandra si è proposto fin da subito nel panorama gastronomico con
interessanti concept culinari che, ormai da tempo, avvincono chiunque siede a tavola con il gusto!
Il ristorante declina le sue prelibatezze sulle migliori carni e sul più rinomato pesce offrendo così un vero eden di sapori inconfondibili.
Un pensiero speciale va a Enrico Borrometi, la cui passione e dedizione nella passata gestione hanno lasciato un’impronta indelebile nella storia di U Calandra. Il suo impegno ha fatto del ristorante un luogo dove il gusto e l’ospitalità si incontrano in modo unico.
Oggi, continuiamo a portare avanti quella visione con un menu che spazia tra piatti di mare e di terra, per soddisfare ogni palato. Dai freschissimi antipasti di pesce, come le tartare e i crudi, ai ricchi secondi di carne alla griglia, ogni portata è un omaggio alle materie prime locali e alla cucina siciliana. Non mancano le paste fatte in casa e i dolci tradizionali, preparati con cura per concludere ogni pasto con dolcezza.
Venite a scoprire il gusto della Sicilia, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ospite è accolto con il calore di casa.
Orari di Apertura
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Lun - Dom:
11.30 - 15.00 // 19.00 - 01.00
A Pozzallo, sotto la Torre Cabrera, un viaggio nei sapori vista mare
Ristorante U Calandra Pozzallo
Ristorante U Calandra si caratterizza, oltre che per i suoi piatti di pesce sublimi, anche come una moderna steakhouse, grazie a un’ampia offerta di carni pregiate provenienti dai migliori allevamenti internazionali.
Ogni piatto nasce da un perfetto connubio con i più prelibati ingredienti locali, dando vita a creazioni colorate e indimenticabili. La brigata di cucina realizza un ricco menu tutto da scoprire e assaporare fino in fondo.
Qui si schiudono le bontà del mare in molteplici varianti culinarie, con la cura di deliziare i commensali con i migliori frutti che i fondali offrono. La selezione degli ingredienti è accurata e rappresenta una profonda attenzione verso gli ospiti, che trovano nel locale la giusta dimora del gusto.
Ogni palato è soddisfatto! Accanto ai piatti tipici della tradizione siciliana, il ristorante offre un’ampia proposta di pizze che, come vuole la tradizione, uniscono una gradevolezza inimitabile alla massima digeribilità. Le pizze vengono preparate con impasti speciali, tra cui:
- Farina ai 5 cereali
- Farina con macina a pietra
- Farina di carrubo
- Farina integrale
- Impasti vegani
I dessert rappresentano una vera elegia del gusto, regalando agli ospiti delicate note di piacere che avvolgono dolcemente il palato. I pasticcieri del ristorante interpretano con maestria i profumi e i colori di un territorio ricco di sapori. I dessert non sono solo un piacere per il palato, ma anche un vero e proprio vessillo della tradizione, un tripudio di sapori che esalta l’unicità della terra siciliana.
